So verläuft Ihr unvergesslicher Abend :
In unserem fantastischem Ambiente mit gedämmten Licht, begleitet von stimmungsvoller Live-Musik mit Jazz, Balladen- & Blues- Backgroundmusic werden Sie nach unserem freundlichen Prosecco Empfang an Ihren persönlich dekorierten Candle-Light-Tisch gebracht.
Das Menü
Empfang: Prosecco
Amuse Bouche
Austern auf Crushed Ice
Vorspeisen
Tatar von Flußkrebs serviert auf Avocado und fruchtigen Mangos
oder
Klassisches Tatar vom Rind angerichtet auf wildem Rucola, aromatischen confierten Tomaten und sauren Gurken
Salat
Gegrillte Aubergine mit Croutons, italienischem Ricotta, gerösteten Mandeln, Feigen und fruchtiger Erdbeeren - Vinaigrette und Balsamico Bianco
Hauptgerichte
Gebratene Garnelen paniert in Pankomehl, serviert mit warmen Krautsalat, karamelisiertem Fenchel und cremiger Cocktailsauce
oder
Flap Kalbsteak - Tagliata serviert auf einem köstlichen Auberginen Püree (Auberginen Jerusalem - eine ganz besondere Sorte), Baby - Gemüse und Sauce Bernaise
Dessert
Schokoladendessert in Herzform, mit Erdbeermarmelade, erfrischendem Ananas Sorbet und leckerer heißer Schokolade.
59,00€ pro Person.
Öffnungszeiten:
Dienstag - Sonntag von 17 bis 24 Uhr
Montag Ruhetag
Reservierungen unter: 0911 366 799 78
Hauptstraße 37, 90607 Rückersdorf
info@gustus-restaurant.de
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