Valentinstag

14 FEB RUAR 2022

Das Fest der Liebenden 

Liebe Gäste und Freunde,

 "Das Fest der Liebenden im Gustus"

So verläuft Ihr unvergesslicher Abend : 

In unserem fantastischem Ambiente mit gedämmten Licht, begleitet von stimmungsvoller Live-Musik mit Jazz, Balladen- & Blues- Backgroundmusic werden Sie nach unserem freundlichen Prosecco Empfang an Ihren persönlich dekorierten Candle-Light-Tisch gebracht. 

Das Menü

Empfang: Prosecco

Amuse Bouche

Austern auf Crushed Ice

Vorspeisen

Tatar von Flußkrebs serviert auf Avocado und fruchtigen Mangos

oder

Klassisches Tatar vom Rind angerichtet auf wildem Rucola, aromatischen confierten Tomaten und sauren Gurken

Salat

Gegrillte Aubergine mit Croutons, italienischem Ricotta, gerösteten Mandeln, Feigen und fruchtiger Erdbeeren - Vinaigrette und Balsamico Bianco

Hauptgerichte

Gebratene Garnelen paniert in Pankomehl, serviert mit warmen Krautsalat, karamelisiertem Fenchel und cremiger Cocktailsauce

oder

Flap Kalbsteak - Tagliata serviert auf einem köstlichen Auberginen Püree (Auberginen Jerusalem - eine ganz besondere Sorte), Baby - Gemüse und Sauce Bernaise

Dessert

Schokoladendessert in Herzform, mit Erdbeermarmelade, erfrischendem Ananas Sorbet und leckerer heißer Schokolade.

59,00€ pro Person.