Weinkarte

Regionale & Mediterrane Weine

Eine große Auswahl an mediterranen und europäischen ausgewählten, hochwertigen und vollmundigen Weinen machen Ihren Genuss perfekt.
Unser geschultes Service-Team berät Sie gerne und empfiehlt Ihnen den passenden Wein zu Ihrem gewählten Gericht.

SCHAUMWEINE

SCAVI RAY PROSECCO FRIZZANTE DOC 0,1l 4,50

SCAVI RAY PROSECCO SPUMANTE DOC 0,75l 27,00

CRÉMANT DE LIMOUX AOP CHÂTEAU MARTINOLLES 0,75l 32,00

VEUVE CLICQUOT BRUT 0,75l 79,00

RUINART ROSÉ BRUT 0,375l 69,00

MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL 0,75l  89,00

MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL ROSÉ 0,75l 99,00

WEISSWEINE

WEISSWEINSCHORLE  0,4l -  5,90

CRUDO „CATARRATTO ZIBIBBO“ (ITALIEN)  0,1l 3,90  -  0,2l 5,90  -  0,75l  19,90
Frühlingsfrische Holunderblüte gepaart mit tropischer Frucht wie reife Ananas und Sternfrucht verbergen sich hinter diesem verspielten Weißwein.

MEIER SCHMIDT „SAUVIGNON BLANC“ (DEUTSCHLAND)   0,1l 4,20  -  0,2l 6,20  -  0,75l  20,90
Fruchtig-würzige Noten von Stachelbeeren, roter Paprika und etwas Holunder. Überzeugt mit seiner deutlichen Frucht und einer saftigen Säure.

TENUTA ROVEGLIA „LUGANA“  (ITALIEN)  0,1l 3,90  -  0,2l 5,90  -  0,75l  19,90
Erfrischender Lugana mit fesselnden Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und den für einen Lugana allseits bekannten Noten von Bittermandeln.

MEIER SCHMIDT „ETHOS“ SILVANER KLASSIK (DEUTSCHLAND)  0,1l 4,90  -  0,2l 6,90  -  0,75l  22,90
Fruchtig-duftige Aromen nach Äpfeln, Birnen und etwas Honig. Durch seinen eleganten Körper und seiner gepufferten Säure, überzeugt dieser Silvaner besonders.

ALPHA ESTATE „SAUVIGNON BLANC“ (GRIECHENLAND)  -  0,75l  29,90
Glänzende, leicht gelbe Farbe mit grünem Schimmer. In der Nase stark und lebendig, am Gaumen rund und sanft mit typischen Sauvignon Blanc Merkmalen.Im Bouquet dominieren Aromen von Stachelbeeren, Maracuja, Melone und Litschi, fein strukturiert und hat einen langen Abgang.

ALPHA ESTATE „CHARDONNAY“ (GRIECHENLAND)  -  0,75l  33,50
Der Chardonnay wird für 7 Monate in Barrique Fässern gelagert. Er hat eine brillante leicht gelbe Farbe. Intensiv und reich in der Nase mit für die Chardonnay typischen Aromen nach Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Anflug von Holz im Hintergrund. Vollmundig und cremig im Geschmack mit einer ausgezeichneten Balance und einem lebhaften, nachhaltigen Abgang.

GEROVASSILIOU „MALAGOUZIA“ (GRIECHENLAND)  -  0,75l  33,50
Ein fruchtiger, sortenreiner Weißwein aus der autochthonen Malagouzia Rebe, feingliedriges Aroma von frischen Zitrusfrüchten. Im Bouquet dominieren Aromen von Zitronen - und Orangenblüten. Im Abgang ist der jugendlich frische Wein unaufdringlich.

SIGALAS SANTORINI „BAREL ASSYRTIKO“ PDO (GRIECHENLAND)  -  0,75l  59,50
Komplex, mit reifen Zitrusfrüchten, harmonisch ausbalanciert mit diskreten Vanille- und TabaktönenIm Geschmack Rund und geschmeidig im Mund, mit der Säure im Hintergrund. Insbesondere bei älteren Jahrgängen treten die Honignoten in den Vordergrund, die den Assyrtiko an einen deutschen oder elsässischen Riesling erinnern. Die mineralische Note ist das Ergebnis des Terroirs von Santorini.

WEINGUT GEIL'S – GRAUER BURGUNDER (DEUTSCHLAND)  -  0,75l  23,00
Vielschichtig mit dezenten Noten von frischen Gras und reifen Birnen. Dieser Wein erzeugt durch seine anregende Frucht angenehmen Trinkfluss.

PETER SCHWEIGER – GRÜNER VELTLINER  -  0,75l  29,90
Komplexes Bukett bestehend aus gelben Äpfeln, Orangenschale und einem Hauch von Blütenhonig in Verbindung mit angenehmer Extraktsüße und Pfefferim Abgang, überzeugt jeden Geschmackstyp!

TERENZI – VERMENTINO BALBINO (ITALIEN)  -  0,75l  32,00
Intensiver und kompakter Weißwein, der von reifen Zitrusfrüchten und sanften Kräuterwürzen profitiert. Das ganze wird durch eine harmonische Säure bestärkt.

MEIER SCHMIDT RIESLING STEINBACH (DEUTSCHLAND)  -  0,75l  32,00
In der Nase fein mineralisch mit Anklängen von Pfirsich und reifen Äpfeln. Ein schlanker und fruchtiger Riesling, der am Gaumen mit unglaublicher Mineralik begeistert. Die elegante Aromatik von gelben Früchten gepaart mit Würze und rebsortentypischer Mineralik sorgen für ein spannendes, lang anhaltendes Finale.

CLOUDY BAY – SAUVIGNON BLANC (NEUSSELAND)  -  0,75l  59,00
Dieser Sauvignon Blanc aus dem Hause Cloudy Bay weist deutliche Noten von reifenStachelbeeren, sowie einen fruchtigen Geschmack nach Passionsfrucht auf.Durch seine Vielschichtigkeit trifft er jeden Geschmack.

PETER ZEMMER – GEWÜRZTRAMINER (ÖSTERREICH)  -  0,75l  26,00
Fruchtig-duftige Aromen nach Äpfeln, Birnen und etwas Honig. Durch seinen eleganten Körper und seiner gepufferten Säure, überzeugt dieser Silvaner besonders.

MEIER SCHMIDT – „GG“ WEIßBURGUNDER (DEUTSCHLAND)  -  0,75l  69,00
Die Paarung zwischen fruchtigen Noten von Apfeltart und Honigmelone und cremigen Noten von Karamell und etwas Vanilleschote macht diesen Wein so besonders. Ein echtes Meisterwerk aus dem Haus Meier Schmidt!

MEIER SCHMIDT – TRINKKARTELL EDITION 1 CUVEÉ (DEUTSCHLAND)  -  0,75l  25,00
In der Nase etwas reife Banane, saftige Honigmelone und süßer Tabak mit dunklen Röstnoten, am Gaumen Milchkaramellbonbon und Vanille, schöne Fülle, warmer Fruchtbogen mit kühl-mineralischen Noten im Finish, tolles Entwicklungs- und Lagerpotenzial

ROSEWEINE

CHATEAU SAINT-ROCH – LE ROSÉ (FRANKREICH) 0,1l 5,90  -  0,2l 7,90  -  0,75l  25,90
Dieser Rosé Cuveé erscheint in einem anziehenden Lachs-Farbton und überzeugt mit viel roter Frucht nach Erdbeere und Brombeere, welche von Aromen nach Zitrusfrüchten begleitet werden.

ALPHA ESTATE „ROSÉ“ (GRIECHENLAND)  -  0,75l  29,90
Alpha Estate Rosé ist eine brilliante Inszenierung der autochthonen Xinomavro Rebsorte. Er hat eine wundervolle, kräftige rosa Färbung mit lachsfarbenen Akzenten. Die reichen Fruchtaromen und die hervorragende Balance werden durch den ausdrucksstarken Abgang abgerundet.

CAVES D'ESCLANS – WHISPERING ANGEL ROSÉ (FRANKREICH)  -  0,75l  45,00
Frischer und fruchtiger Provencé Rosé mit wunderbaren Noten von Erdbeere, Zitrone, Kirsche und Jasmin. Durch seine Eleganz und Mineralität überzeugt er besonders.
 

ROTWEINE

ROTWEINSCHORLE -  0,4l  5,90


BODEGAS RIOJANAS – VINA ALBINA CRIANZA (SPANIEN)   0,1l 3,90  -  0,2l 5,90  -  0,75l  17,90
Dieser Crianza aus Spanien mit tiefdunkler Farbe und deutlichen Geschmack nach Kirschnoten, reifen Pflaumen und harmonischen Barrique-Noten überzeugtbesonders durch ihren kraftvollen Auftritt.

GRAN APPASSO – ROSSO PASSITO (ITALIEN)  0,1l 4,50  -  0,2l 6,50  -  0,75l  19,90
Dieser rubinrote Wein weist deutlich Aromen von saftigen Wildkirschen und süßen Zwetschgen auf. Zudem besitzt er warme Noten von dunkler Schokolade und Zimt, mit schmeichelnd-weichem Tannin

PIETRA PURA „PRIMITIVO“ (ITALIEN)  0,1l 4,90  -  0,2l 6,90  -  0,75l  20,90
Hier erwartet die Nase eine regelrechte Explosion an roten Früchten. Die intensiven Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und Cassis werden wunderbar durch leichte Röstaromen begleitet. Auch am Gaumen überzeugt der Mandus Primitivo durch rote Frucht, weiche Tannine und sanfte Anklänge von Vanille und Eiche.

19 CRIMES – „THE BANISHED“ (AUSTRALIEN)   -  0,75l  29,00
Dieser Blend aus Grenache und Syrah wirkt voll und angenehm rund im Geschmack. Die deutlich zu erkennenden Barrique-Noten von dunkler Schokolade, Eichenholz und Vanille bekräftigen den Körper des Rotweins umso mehr.


OVILOS BIBLIA CHORA „CABERNET SAUVIGNON“ (GRIECHENLAND) -  0,75l  57,50
Das Bouquet des sortenreinen Cabernet Sauvignon wird bestimmt von Nussaromen,dunklen Walbeeren, einem Hauch Vanille und von Zedernholz. Das ausdrucksstarke Säuregerüst des Ovilos harmoniert perfekt mit seinen Tanninen. Der Geschmack wird dominiert von fruchtigenAromen und Nuancen von Karamell. Im Abgang ist der Biblia Chora sehr nachhaltig.

OENOTRIA LAND „SYRAH & AGIORGITIKO BIO“ (GRIECHENLAND) -  0,75l  69,50
Das fein gesponnene Säuregerüst des Oenotria Land Agiorgitiko - Syrah harmoniert perfekt mit den Gerbstoffen des Weins. Im würzigen Bouquet zeigen sich Aromen von Waldbeeren und Früchten. Der im Geschmack frucht betonte Wein von Costa Lazaridi wirkt samtig und ist ausgesprochen gut ausgewogen. Im Abgang ist der sehr edle Wein von Costa Lazaridi lang anhaltend

ALPHA ESTATE „KTIMA“ (GRIECHENLAND) -  0,75l  39,50
Die Cuvée aus Syrah-, Merlot- und Xinomavro Trauben reift für mind. 13 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Kräftiges und komplexes Bouquet, erdig, mit Noten von roten Früchten, getrockneten Pflaumen und Pfeffer. Großzügig im Geschmack, samtig und ausgewogen. Spuren von Vanille, Eiche und Mokka. Der Abgang des Ktima Rotweins ist markant mit seinen ausgewogenen reifen Tanninen und den langanhaltenden Aromen von Gewürzen und getrockneten Waldbeeren.

TENUTA ARGENTIERA –„POGGIO AI GINEPRI” BOLGHERI (ITALIEN) -  0,75l  37,00
Kräftige Aromen von gereiften Beerenfrüchten wie Cassis und Pflaumen und leichter Röstaromatik dominieren den Geschmack. Seine Vollmundigkeit und der reife Tannin verleihen ihm eine wunderbare Länge.

CHATEAU ST. MICHELLE - „THE PUNDIT SYRAH“ (USA) -  0,75l  59,00
Das ausdrucksvolle Bouquet offenbart intensive Noten nach dunklen Beeren wie frischen Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren zusammen mit saftigen Kirschen, Kakao und süßer Vanille. Dazu gesellen sich feinste Anklänge nach schwarzen Trüffel.

ASCHERI – “BLUE” BAROLO (ITALIEN) -  0,75l  47,00
Duftige Aromen von Erdbeeren, etwas Brombeeren und den typischen Veilchennote. Dazu etwas Gewürznelke, Süßholz und Kakao. Geschmeidiger, tendenziell mittelgewichtiger Körper mit Eleganz und Finesse. Wieder reife, rote Beere, feine Holznoten und die Barolo typische Ätherik mit  mineralischen Noten im langen, komplexen Nachhall

LO ZOCCOLAIO – “SUCULÉ” BARBERA D'ALBA (ITALIEN)  -  0,75l  29,00
Der Suculé Barbera d'Alba DOC von Lo Zoccolaio ist ein wahres Kunstwerk. Im Glas glänzt der Suculé intensiv Rubinrot, An der Nase eröffnet sich ein reiches Bukett mit dem sortentypischen Duft von Rosenblättern, reifen roten Früchten und einem Hauch Vanille. Dieser Barbera d'Alba präsentiert 
sich eindrucksvoll und zugleich elegant am Gaumen, frisch und weich im Geschmack, harmonisch mit reifen, gut integrierten Tanninen, von großer Finesse mit langem anhaltenden Nachhall.

KELLEREI ST.MICHAEL-EPPAN - LAGREIN (ITALIEN)  -  0,75l  27,00
Am Gaumen zeigt sich der rubinrote Tropfen saftig und körperreich mit weichen Tanninen, im Abgang wunderbar rund und leicht wärmend. Das Bouquet erinnert an einen Korb voll reifer roter Früchte, wobei hinreißende Noten von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren dominieren.

KAAPZICHT PINOTAGE (SÜDAFRIKA)  -  0,75l  49,50
Bereits in der Nase überrascht und begeistert der Kaapzicht Pinotage durch sein Potpurri aus Pflaumen, Wildbeeren sowie Holz und Vanillearomen.Am Gaumen erwarten einen Aromen von reifen Sauerkirschen, grünen Oliven, Cola und Rauch. Diese rebsortentypischen und dennoch überraschend exotische Aromen Sorgen für Spaß am Wein.

DESSERTWEINE

PIETRA PURA „DOLCE LUNA PRIMITIVO“  (ITALIEN) -  4cl  6,50
Dieser Dessertwein überwältigt durch seine konzentrierten Aromen von Waldfrüchten, Marmelade 
und Pflaumenkompott. Geschmacklich besticht er durch seine Süße, die keinesfalls klebrig 
daherkommt, sondern angenehm balsamisch den Mund ausfüllt.
 

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Öffnungszeiten: 

Montag - Samstag von 17 bis 24 Uhr

Sonntag von 11:30 bis 14.00 Uhr & 17:00 bis 24 Uhr

Reservierungen unter: 0911 366 799 78

Hauptstraße 37, 90607 Rückersdorf

info@gustus-restaurant.de

 

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